Placki z selera i marchwi. - siekane orzechy, łuskane ziarno słonecznika czy pestki dyni (można podprażyć), itp. (ale dodatki mogą być dowolne i można zrobić z niego sos: czosnkowy, ziołowy, paprykowy, grecki (z przyprawą gyros;)), itp.

Surówka z marchewki. 4 marchewki i 1 jabłko ucieramy na tarce. Dodajemy łyżeczkę soku z cytryny i cukier. Surówka z selera. Selera ucieramy na drobnej tarce. Dodajemy sól i śmietanę. Można dodać pokrojone orzechy włoskie.
Placki z selerem i marchewki. 80 g płatków owsianych, błyskawicznych. gorąca woda, ilość do namoczenia. 150 g selera, pokrojonego na kawałki. 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki. 2 jajka. 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia. 1 łyżeczka soli. ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego.
olej roślinny do smażenia Placki z marchewki - przepis: Marchewkę, ziemniaki i cebulę obrać ze skórki, zetrzeć na małych albo średnich oczkach tarki. Jeśli marchew jest młoda albo soczysta, trzeba ją odcisnąć ręką i odlać nadmiar soku. Przy starszych, zimowych egzemplarzach zwykle nie jest to konieczne.
Marchewkę i selera obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do ciasta, wymieszać, odstawić na 2 godziny. Placki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor. Moim zdaniem placki są dużo smaczniejsze, kiedy startego selera ilościowo jest odrobinę więcej niż marchewki, nie są wtedy takie słodkie.
. 264 793 138 53 617 274 628 706

placki z selera i marchewki