Krokiety z kapust膮 i grzybami (pieczarkami) - Wykonanie: Usma偶y膰 nale艣niki wg przepisu: Nale艣niki - przepis podstawowy) - z podw贸jnej porcji ciasta (czyli 400g m膮ki, 4 jajka itd.) Cebul臋 obra膰, pokroi膰 w kostk臋. Pieczarki pokroi膰 w wi臋ksz膮 kostk臋. Na patelni rozgrza膰 oliw臋, wrzuci膰 cebul臋, podsma偶y膰.
Krokiety na wigili臋 to nale艣niki wype艂nione farszem. Nadzienie do nale艣nik贸w mo偶e by膰 r贸偶ne, cho膰 na 艣wi臋ta najcz臋艣ciej podawane s膮 krokiety z grzybami i kapust膮. Takie po艂膮czenie idealnie pasuje do czerwonego barszczu. Krokiety nale偶y podawa膰 na ciep艂o (cho膰 na zimno te偶 niekt贸rym smakuj膮).
Krokiety ze s艂odk膮 bia艂膮 kapust膮 i grzybami Przygotowanie farszu Farsz ze s艂odkiej bia艂ej kapusty z grzybami do krokiet贸w Bia艂膮 kapust臋 ugotowa膰 w osolonej wodzie. Po os膮czeniu i wystudzeniu zetrze膰 na tarce do warzyw. Ugotowa膰 grzyby w niewielkiej ilo艣ci wody. Wystudzi膰 i pokroi膰 na mniejsze cz臋艣ci. Cebul臋 zeszkli膰 na oleju .
Krokiety ruskie nie s膮 tak popularne, jak krokiety wigilijne z grzybami i kapust膮 czy z serem i pieczarkami. Warto jednak je spr贸bowa膰, poniewa偶 s膮 bardzo smaczne. Krokiety z nadzieniem ruskim mo偶na podawa膰 dzieciom. Jak zrobi膰 krokiety ruskie? To po艂膮czenie tradycyjnych krokiet贸w i pierog贸w ruskich.
Krokiety z z Kapust膮 i Grzybami - Spos贸b przygotowania: Grzyby zalewamy 1 litrem wrz膮cej wody - moczymy przez ca艂膮 noc. Kapust臋 szatkujemy, przek艂adamy do wi臋kszego garnka, zalewamy wod膮 i gotujemy pod przykryciem do mi臋kko艣ci (ok. 2 h)W osobnym garnku dusimy grzyby w tej samej wodzie co si臋 moczy艂y (ok. godzin臋).
. 506 30 543 647 485 430 528 59
krokiety z grzybami i kapust膮
