Kwiat bzu czarnego - Flos Sambuci nigri w dawnej medycynie. Flos Sambuci znajdziemy w Pharmacopoea Germanica III z 1890 r. Jest opisany na stronie 128, gdzie przedstawiono przede wszystkim cechy surowca. Zgodnie z Farmakopeą Germańską kwiat nie może po wysuszeniu mieć barwy brązowej.
Ocet akacjowy i ocet z…. Czerwiec obfituje w kwitnące krzewy i drzewa. Warto wykorzystać ten moment i zaopatrzyć się w tak cenny surowiec. Ostatnio opisywałem fermentowany napój z kwiatów bzu czarnego. Dziś chciałbym zaprosić na wpis o occie.
Przepis sobie , życie sobie. Już drugiego dnia od nastawienia fermentacja z kwiatami bzu ruszyła z kopyta. Dzisiaj jak na zdjęciu widać kwiaty prawie opadły, są delikatniejsze od jabłek dlatego szybciej to trwało. Odczekam jeszcze jakieś 10 dni i odrzucę kwiaty, ponownie wlewając płyn do słoja zostawiając go na około miesiąc.
Ocet z kwiatów czarnego bzu - właściwości. Kwiaty czarnego bzu, podobnie jak owoce, mają liczne właściwości lecznicze. Działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, napotnie, moczopędnie. Ocet może być też naturalnym probiotykiem i wspierać florę bakteryjną jelit.
Poznaj przepis na Ocet z kwiatów bzu czarnego , przygotuj składniki: Kwiaty bzu czarnego , Cukier 4 łyżki na litr wody, Słój dowolnej pojemności , danie z kuchni: międzynarodowa, na specjalne okazje: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, 1 porcja.
. 372 704 210 333 696 798 62 59
ocet z kwiatów czarnego bzu dr różański
